Hummer Crossover
6. Februar - 16. Mai 2012
Die Scheren auf gegrillter Cantaloupe Melone,
Frisée Salat und Limonen-Chili-Crème
*****
Bisque mit sautiertem Senfkohl
*****
Gratinierte Tranchen vom Hummerschwanz
auf Erbsenmousseline
*****
Dreierlei Sorbets im Waffelkörbchen mit Bitterschokolade
€ 58,50 pro Person
auf Vorbestellung in unserem Lilium