Ausbildung und Jobs

In unserer Konditorei bilden wir Konditoren in familiären Betriebsklima auf höchstem Niveau in aus. Außerdem bieten wir auch die Ausbildung im Bereich Fachkraft im Gastgewerbe und Verkäufer/in im Lebensmittelhandwerk an.

Sie möchten eine Ausbildung zum/r Konditor/in absolvieren?

Die dreijährige Ausbildung findet direkt bei uns in der Konditorei in Hamburg-Eppendorf statt. Täglich ab 4 Uhr startet unsere Backstube mit der Produktion unseres Sortiments. Da wir im Jahr 365 Tage geöffnet haben, produzieren wir auch an Wochenenden und Feiertagen!

Traditionell per Hand hergestellt werden unser Baumkuchen, Petits Fours, Pralinen, Trüffel, Sahne- , Buttercreme-, und Obsttorten. Wir backen mit Mehl, Eiern, Butter und viel Liebe unsere Hefe- und Rührkuchen. Schälen Äpfel, kneten und rollen verschiedenste Mürbeteige für Kuchen, Torten und Teegebäcke. Wir modellieren Marzipan, dekorieren und garnieren Hochzeitstorten und Geburtstagstorten. Wir tragen Mehlsäcke, arbeiten den ganzen Tag im Stehen und am heissen Ofen.

Wir pflegen und putzen unseren Arbeitsplatz und waschen selbstverständlich unsere Arbeitsgeräte!

Unsere Backstube ist in fünf verschiedene Posten/ Arbeitsbereiche aufgeteilt. Nach Monaten auf dem Backposten, wechselt der Auszubildene zum Sahneposten, Obstposten, Cremeposten oder Baumkuchen-Backposten. Dies gewährleitet eine optimale Einarbeitung und Vorbereitung auf die Gesellenprüfung- Übung macht den Meister!

Die Berufsschule unterstützt die Ausbildung und vermittelt im Blockunterricht viele fachtheoretische und fachpraktische Inhalte. Unsere Lehrlinge können selbstverständlich an den angebotenen Wettbewerben teilnehmen.

Die Ausbildungsvergütung beginnt bei 565 € (1.Lehrjahr), steigt auf 670 € im 2.Lehrjahr und auf 800 € im 3.Lehrjahr.

https://www.ausbildung.de/berufe/konditor/ (Wir übernehmen keine Gewähr für die Inhalte dieser externen Internetseite)

Senden Sie Ihre Bewerbung bevorzugt per Mail an

info@konditorei-lindtner.de

oder per Post an

Konditorei Lindtner
Eppendorfer Landstraße 88

20249 Hamburg

 

Sie möchten Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk werden?

Die dreijährige Ausbildung findet auch direkt bei uns in der Konditorei in Hamburg-Eppendorf statt. Morgens gegen 7:30 Uhr starten unsere Verkäufer/innen mit dem Verpacken und Schneiden unserer Torten und Kuchen. Der Tresen wird liebevoll gefüllt und alles muss appetitlich und ansprechend präsentiert werden. Sie erlernen den Umgang mit der Kasse, Telefon und Computer –  und schon steht der erste Kunde vor Ihnen. Sie sind kommunikativ, freundlich und höflich und behalten auch beim “vollem Haus” die Ruhe-wir stehen hinter Ihnen. Dekorieren und kunstvolles Verpacken und Kundenumgang will gelernt sein!   Wir schulen Sie im Umgang mit Frisch- und Handelsware, Verpackungen, Abrechnungen und Hygienevorschriften.

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Jobs

Wir suchen / stellen ein

Excellente Mitarbeiter sind immer eine gute Verstärkung in unserem Team, darum senden Sie uns auch gern eine Initiativbewerbung bei nicht vakanten Stellen an:

Auszubildende - Konditor/Konditorin eine Stelle offen
Auszubildende - im Gastgewerbe eine Stelle zu vergeben
Auszubildende - Verkäufer/in im Lebensmittelhandwerk eine Stelle zu vergeben
Konditor/in 2 offene Stellen
Backstubenhilfe, Konditor/in eine Stelle in Teilzeit
Verkäufer/in zur Zeit keine Stellen offen
Mitarbeiter/in Buffet, Konditor/in eine Stelle in Teilzeit

Sie möchten unser Team verstärken?

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Telefon 040 / 480 60 00
Telefax 040 / 480 600 20
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Öffnungszeiten

Verkauf: Mo.-So. von 10.00 bis 18.00 Uhr
Café: Mo.-Fr. vom 11.00 bis 18.00 Uhr sowie Sa.+So. von 10.00 bis 18.00 Uhr

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